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  • Consegna placca annuale Orval all’Antico Mognano, Sagnino(CO)


    Alla presenza del Gran Maestro Cesare Assolari e del Segretario generale Tino Meloni è stata consegnata la placca annuale Orval ai cavalieri Davide e Fernando Vinci, titolari del prestigioso ristorante Antico Mognano situato a Sagnino in provincia di Como. Un encomio particolare ai due cavalieri per come stanno portando avanti la nostra filosofia da Zytholoog e per…

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  • Consegna placca Orval all’osteria “La Petrarca”, Graffignana(LO)


    Con immenso piacere è stata consegnata dal gran maestro Cesare Assolari e dal segretario generale Tino Meloni, la placca annuale Orval al Cavaliere Raul Carminati proprietario della mitica birreria La Petrarca di Graffignana(LO). Un ringraziamento particolare per la gentilissima accoglienza.  

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  • Cena a Base di Birre belghe del Rotary Club Sarnico


    Splendida cena organizzata dal dott. Maurizio Rovetta, presidente del Rotary club di Sarnico, presso il ristorante Al Vigneto di Grumello del Monte (Bg). Tema della serata: Ambasciatori delle birre delghe. I relatori sono stati il vice gran Maestro Pierre Beretta ed il segretario generale Tino Meloni. Ecco il menù della serata: Antipastini e Mise en…

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  • Hosteria del Vapore, Ambasciatore Orval – Carobbio degli Angeli (Bg)


    Con immenso piacere il Gran Maestro Cesare Assolari consegna a Stefano Berzi e alla madre Monica, titolari dell’Hosteria del Vapore di Carobbio degli Angeli, la placca di ambasciatori della mitica birra Orval.

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  • Scambio di auguri natalizi fra Cavalieri d’Orval – One Restaurant, Dalmine (Bg)


    Qualche giorno prima delle festività natalizie abbiamo avuto la piacevole occasione di scambiarci gli auguri fra alcuni Cavalieri d’Orval allo One Restaurant di Dalmine. Siamo stati accolti dal padrone di casa Chicco Coria, il rinomato chef bergamasco che ci ha fatto gustare alcune delle sue migliori specialità. All’evento erano presenti i vertici dell’Ambasciata Italiana di…

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  • 2° GRAND CAPITOLO A.I.S.D.O – PRESEZZO(BG)


    UNA GIORNATA RADIOSA E SPLENDIDA QUELLA DI DOMENICA 11 OTTOBRE 2015 AL 2° GRAND CAPITOLO DELL’AMBASCIATA ITALIANA SOSSONS D’ORVAULX-A.I.S.D.O. SVOLTASI ALL’HOTEL-RISTORANTE “SETTECENTO” DI PRESEZZO (BG). ALLA PRESENZA DI NUMEROSI CAVALIERI BELGI TRA CUI IL GRAND MAESTRO GEORGE THEODORE, IL SUO VICE JEAN MARIE SYNDIC E TUTTO IL GRAND CONSIGLIO DIRETTIVO AL COMPLETO PER FESTEGGIARE I…

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  • Cavalieri D’Orval e Brentatori a Bazzano(BO)


    Domenica 28 Giugno si è svolta a Bazzano l’incontro fra i cavalieri dell’abbazzia-birreria trappista Orval con la compagnia dei Brentatori. La cerimonia che ha avuto luogo nella Rocca dei Bentivoglio è stata apprezzata da un folto numero di persone ed è culminata nella degustazione della mitica Orval e di alcuni vini della Tenuta Santacroce.

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  • Cenacolo al ristorante Baffo, Chiuro(SO)

    Cenacolo al ristorante Baffo, Chiuro(SO)


    Bellissima serata all’insegna della buona cucina e della birra di qualità, al ristorante Baffo a Chiuro in provincia di Sondrio. Alla presenza di una delegazione di cavalieri d’Orval, capitanati dal Vice Grand Ambasciatore Pier Beretta e dal Segretario Generale Tino Meloni, sono state degustate specialità valtellinesi abbinate a birre belghe. Il menù della serata è…

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  • Cavalieri d’Orval ad Expo


    Su invito dell’ambasciatore belga W. Mertens De Wilmars, abbiamo avuto il piacere di visitare lo splendido padiglione del Belgio ad Expo Milano. C’è stata anche l’occasione da parte del Grand Ambasciatore Cesare Assolari di fare un breve discorso sulla Zytho-Gastronomia.

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  • Viaggio nell’est Italia del Grand Ambasciatore


    Durante il viaggio nell’est Italia il Grand Ambasciatore Cesare Assolari, ha avuto il piacere di riabbracciare vecchi amici e Cavalieri D’Orval. Di seguito alcune foto con loro.

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  • Gran Capitolo Sossons D’orvaulx – Abbazia D’Orval(B)

    Gran Capitolo Sossons D’orvaulx – Abbazia D’Orval(B)


      Domenica 27 Aprile ultimo scorso, presso il locale Ange Gardien dell’abbazia di Orval ha avuto inizio il corteo delle confraternite provenienti da tutta Europa per festeggiare il 38mo capitolo dei Sossons D’Orvaulx. L’ambasciata Italiana recentemente costituita dal grand ambasciatore Cesare Assolari e capitanata dal gran consiglio direttivo, era presente con alcuni cavalieri per rappresentare…

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  • Degustazione Con Analisi Sensoriale – Brasserie Dupont(B)

    Degustazione Con Analisi Sensoriale – Brasserie Dupont(B)


      Sabato 20 Giugno, dalle ore 11,00 presso il centro degustazioni della 4R di Torre De Roveri, si svolgerà la seconda degustazione con analisi sensoriale obiettiva del 2015. Le birre protagoniste di questo incontro sono tutte prodotte dalla brasseire belga Dupont e saranno: Season Dupont Bionda 6.5% alc. Moinette Brune Rossa 8.5% alc. Avec Le…

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